咖哩白花椰菜  

 

預刊食譜越積越多....努力趕工中!!

這道【咖哩白花椰菜】煮了好一陣子了ˊ

現在才挖出來分享ˊ

因為家裡這隻小魔女ˊ功力精進神速ˊ讓我不得不在她身上花大把時間。

拍謝....歐巴桑誶誶唸ˊ進入正題....

利用市售咖哩塊ˊ快速方便就能搞定一鍋喔。

雖然是單一口味蔬菜鍋ˊ

但好吃又下飯ˊ喜歡的ˊ試著做做看囉~


材料:

白花椰菜一棵, 蒜苗1根,

調味:

咖哩6塊,


步驟

 
1.先準備好所需材料ˊ白花椰菜洗淨去除粗纖維片成小朵ˊ 蒜苗洗淨切斜片備用

 
2.熱鍋後加入油2大匙ˊ先將2/3的蒜苗爆香ˊ
 
接著加入白花椰菜略為拌炒ˊ
 
然後加入1000cc左右的水一起煮滾ˊ
 
準備好6小塊咖哩塊ˊ(半盒量)...可依喜好選擇自己愛的品牌

 
3.蔬菜煮滾後ˊ瓦斯轉最小火ˊ加入咖哩塊

 
4.然後邊煮邊拌勻ˊ咖哩塊確實拌開

 
5.花椰菜也達到喜好口感時ˊ再加入剩餘1/3的蒜苗即可

 
6.【咖哩白花椰菜】就完成囉。

 
非常輕鬆方便的料理ˊ也沒有任何調味上的麻煩ˊ
 
有時善用這類半成品ˊ即使時間緊迫ˊ
 
也能將美味快速端上桌ˊ
 
市售品牌非常多ˊ不一定非要用什麼牌子ˊ
 
只要東西品質好ˊ自己在口感上也覺得喜歡即可。
 
除了蔬菜ˊ肉類ˊ海鮮ˊ也可互相搭配運用ˊ
 
至於湯汁濃淡稀薄ˊ也不用局限ˊ
 
希望是湯品就淡一些ˊ想拿來拌飯ˊ就濃郁點。趕緊試試看吧~

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