幸福的味道 (25).jpg    

 

味噌湯相信大家都很喜歡,

簡單隨意的魚塊加上蛤蜊滋味就超棒了,

今天特別再多放了好菇道鴻喜菇和雪白菇,湯頭更鮮美了。

喜歡的動手試試看哦~



材料:

任何喜歡的魚塊,酌量 蛤蜊,酌量 豆腐,1盒 好菇道鴻喜菇,半包 好菇道雪白菇,半包 蒜苗切絲,少許 薑片,2~3片

調味:

味噌,2~3大匙 冰糖,1茶匙 米酒,1大匙


步驟

 
 1.先準備好所需材料ˊ並切成適當大小
 
(好菇道的菇類因為是無菌培養,並不需要水洗,洗了口感反而變怪哦)

 
2.準備一湯鍋,放入酌量的水及薑片煮滾
 
3.利用煮水時間將味噌用熱開水先調勻備用
 
4.步驟2完成時將步驟3倒入,並充分拌勻
 
5.接著加入魚塊和豆腐煮滾入味

 
6.然後依序再加入蛤蜊ˊ鴻喜菇ˊ雪白菇ˊ完成前再灑上少許蒜苗絲即可

 
7.湯鮮味美的味噌海鮮菇菇鍋就完成囉~~

 
簡單清爽的湯頭,在這涼涼的秋來上一碗,
 
真的每一口都讓人覺得滿足喔~~ 心動的,快行動囉~~

 


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