最近魚肉吃太多，偶爾還是需要這樣簡單的清炒菜來均衡一下。
今天的的細蘆筍和柳松菇都是我自己非常喜歡的，
迅速料理，快速上桌，就是很棒的家庭料理了。
材料:
蘆筍,1把 柳松菇,1包 辣椒,1根 蒜頭,隨意
調味: 米酒,少許 鮮味炒手,1茶匙
步驟
1.準備好所需材料ˊ並清洗處理成適當大小
2.熱鍋後放入油1大匙先爆香蒜頭
3.然後將蘆筍根部先下鍋拌炒
4.接著加入蘆筍頭部及柳松菇快速拌炒均勻
5.最後再加入辣椒及調味並嗆入少許米酒帶出香氣即可
6.簡單的家常好滋味就完成囉~
其實在台菜中ˊ蒜ˊ薑ˊ蔥ˊ堪稱是3寶
即使沒有豐富配料但透過它們爆香就能有非常不錯的效果哦~
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