家常美味 (30).jpg  

  

市場買回的白蝦超新鮮,直到進家門還活蹦亂跳,

新鮮的食材不用過多調味,簡單~自然能吃到真正的好滋味。

利用隨手可得的台式三寶,

幾分鐘就能美味上桌囉~~

涼爽舒服的秋天ˊ來上這麼一盤ˊ

是屬於我家的幸福味道~~


材料:

大白蝦1斤, 薑片隨意, 蒜頭隨意, 蔥2根, 辣椒1根,

調味:

米酒2大匙, 胡椒粉酌量,


步驟

 
 1.先準備好所需材料ˊ蝦子去鬚ˊ開背去腸泥ˊ其他配料切成適當大小

 
2.熱鍋後放入油1大匙ˊ依續爆香薑片ˊ蒜頭

 
3.接著再爆香蔥白

 
4.然後放入今天的主角大白蝦ˊ爆炒至表面均勻上色約2~3分鐘

 
5.最後嗆入米酒ˊ加入胡椒粉調味ˊ再放入所有蔥綠及辣椒快速拌勻即可

 
6.讓人胃口大開的爆蝦就完成囉~~

 
大大一盤爆蝦ˊ雖然沒有燈光美氣氛佳ˊ
 
但伴隨家人歡樂用餐的笑聲就是幸福
 
看著家人開心吃光光也是幸福
 
祝福我所有的朋友都甜蜜幸福~

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