家常美味 (26).jpg  

 

老爸給了一大袋牛肉ˊ聽他說是道地台灣牛ˊ

拿到時甚至已經幫我川燙處理好了ˊ

簡單拿來清燉處理ˊ最能吃出牛肉的鮮美。

家裡剛好有半條白蘿蔔ˊ隨意搭配就非常好吃哦~



材料:

牛肉,約500g 白蘿蔔,1/2個 蔥綠,少許 薑切片,3~4片

調味:

米酒,1大匙 鮮味炒手,1/2小匙 胡椒粉,少許


步驟

 
 1.先準備好所需材料ˊ並處理成適當大小 (如果是生的牛肉記得先川燙一下哦)

 
2.準備一湯鍋將所有準備好材料擺入ˊ並添入酌量的水

 
3.電鍋外鍋放入米杯水2杯ˊ然後擺進內鍋蓋好蓋子ˊ
 
電源彈起就完成囉ˊ簡單調味並加入米酒增添風味即可。

 
4.蔥綠取一小段拍扁切細絲隨意擺上就能上桌囉~

 
湯頭非常清爽鮮甜ˊ牛肉白蘿蔔口感也恰到好處ˊ
 
最重要準備簡單ˊ料理也輕鬆ˊ 喜歡的可以嘗試看看喔~^^

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歐巴桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 杜筑海
  • The soup is really hit the spot.
    Thank you very much.
    :)
  • 謝謝ˊ確實很清爽ˊ做起來也很方便喔^^

    歐巴桑 於 2013/04/02 10:06 回覆