晚餐時間要準備烹煮的東西多ˊ我就會多管齊下ˊ
有的交給電鍋ˊ有的用微波爐或烤箱來完成ˊ
這樣時間一到ˊ就能一次上桌了ˊ
但~有時一忙或小朋友有狀況還是會禿搥啦...
今天就差點把雞翅烤焦了@~@
材料:
雞翅,5支 香吉士,1顆
調味:
香橙汁,1顆量 香橙果醬,1.5大匙 蜂蜜,1茶匙 檸檬椒鹽,少許 香橙皮末,少許
步驟
[做法]
1.先準備好所需材料ˊ雞翅沖洗後擦乾水份ˊ 然後將所有[調味]拌勻ˊ放入雞翅醃漬入味
(如果時間許可最少醃漬1小時以上)ˊ
也可前一天處理好ˊ放冰箱冷藏
2.香吉士確實洗淨ˊ擦乾水份ˊ然後用磨皮器取酌量橙皮末備用
3.取一烤盤ˊ鋪上一層錫箔紙ˊ然後將醃漬入味的雞翅一一擺上烤盤
4.烤箱事先以200度c預熱ˊ然後將完成的雞翅送入烤箱ˊ 烤15分鐘左右即可ˊ
(時間ˊ溫度ˊ沒一定標準ˊ請根據自家烤箱調整)
5.完成的雞翅取出ˊ灑上剩餘的香橙末就完成囉。
今天的完成品不是很滿意ˊ因為忙著煮另一道料理ˊ
有點烤過頭太乾了ˊ(還差點烤焦耶....@@)
歐巴桑還是不要一心多用的好>_<"
倒是嘗起來酸甜帶點果香ˊ味道還不錯ˊ
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