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歷經一個月的時間
料理比賽~《懷念的媽媽味》總算圓滿落幕囉。
非常的感謝這段時間ˊ老朋友新朋友的熱情參與ˊ
因為有大家用心愛心的料理ˊ
讓整個活動增色不少ˊ
真的ˊ大家的作品都好優秀
但因獎項有限....!!!
還請大家多包含見諒。
我相信每個朋友的媽媽味都是最棒ˊ也無可取代的。
再次謝謝大家的共襄盛舉。
此次得獎名單除了請專業的朋友ˊ
也特別請了小朋友ˊ和一般常下廚的媽媽朋友做客觀評選喔~
得獎的朋友為.....


《首獎》:Raikkonen Chen


《貳獎》林秀玲


《參獎》QQ廚房~Q媽


《特別妙廚獎》唐雪梅


《特別妙廚獎》布魯家的開心廚房


請以上朋友3天內訊息回覆收件資料給歐巴桑ˊ
獎品將於3/29前統一寄出ˊ謝謝ˊ也恭喜5位朋友。^^

 

懷念的媽媽味 (94)  

 

《首獎》:Raikkonen Chen
 苦瓜封~相信是很多人小時候痛苦的回憶,
記得~阿母為了讓我們這群小朋友能接受它,
還用心良苦的在苦瓜裡塞滿了豬絞肉
(小時候~豬肉只有拜拜時才吃得到),
阿母說:苦瓜雖然不好吃但含有豐富的營養~
維他命C又可以降火氣,姊妹們愛美可以消除青春痘....真的好處多多。
現在回想起來還很感謝阿母讓我們養成不挑食的好習慣,
勝小廚就把這道苦味變美味的媽媽拿手菜介紹給大家~
 詳細做法::http://icook.tw/recipes/39748

 

懷念的媽媽味 (17)  

 

《貳獎》林秀玲
薑香三杯雞~傳承媽媽的手法,沒有蒜頭沒有辣椒只有單純的薑味!
從小吃習慣,加了蒜和辣椒反而覺得味道完全不對味,
媽媽的味道是全世界最香的~.~

 

懷念的媽媽味 (87)  

 

《參獎》QQ廚房~Q媽
兒時便當~小時候Q媽的娘家是務農,
常常有好吃又香的白米飯,
最愛吃的就是媽媽的香酥排骨和鄰居阿姨的手工香腸,
還有爸爸炒的微辣雪裡紅豆乾的便當菜...
當便當蒸熟打開的那一剎那的香氣,
是Q媽永遠都無法忘記的幸福味道...

 

 

《特別妙廚獎》2名
歐巴桑的神秘禮~韓國專利微波調理專用鍋

 

懷念的媽媽味 (15)  

 

《特別妙廚獎》唐雪梅
紅燒豬腳~媽媽的愛心料理永遠是家人口中最好的味道!
 雖然現在已經再也吃不到了,但我仍依樣畫壺蘆,
傳承這記憶中美好的味道,獻給心愛的家人

 

懷念的媽媽味 (29)  

 

《特別妙廚獎》布魯家的開心廚房
干貝鮮菇雞粒煲飯~ 作法: http://icook.tw/recipes/40135
其實這是道懷念外婆的味道..以前的我從來不知道乾貨裡的干貝要怎麼使用,
後來都是看著她用干貝變出一道一道好菜才發現它真是個好物:)
用砂鍋蓄熱力的烹調法是我很喜歡的料理方法之一~
尤其手忙腳亂一個頭兩個大兩口爐必須當4口爐操的時候~~~
介紹給大家~~有興趣的朋友一起試試看:)

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