歐巴桑家常菜 (30).jpg  

 

鮮綠清脆的娃娃菜外型討喜口感也不錯ˊ

簡單隨意搭配ˊ即使清炒都很好吃ˊ

歐巴桑平日分享很少另外做準備ˊ

就我家煮什麼就PO分享什麼ˊ

雖然不是什麼餐廳大菜ˊ

但對於要料理家常菜的朋友應該會蠻適合的ˊ

因為都是可以快速完成ˊ輕鬆料理的菜色。


材料:

娃娃菜1包4株, 木耳2大片, 辣椒1根, 扁魚2片,

調味:

鮮味炒手1茶匙, 米酒1茶匙,


步驟

 
[做法]
 
1.先準備好所需材料ˊ並清洗乾淨切成適當大小備用

 
2.熱鍋後放入油1.5大匙ˊ先煸香扁魚

 
3.接著加入娃娃菜略為拌炒

 
4.然後加入木耳辣椒拌炒均勻至喜好熟度ˊ
 
最後加入調味並以米酒嗆鍋即可

 
5.輕鬆簡單的快炒菜ˊ5分鐘內就完成囉~

 
沒有太多調味ˊ扁魚的香ˊ就讓這道菜非常有味道了
 
喜歡更濃郁的感覺也可酌量勾點薄芡ˊ又是完成不同的風味。
 
我愛酒的清香ˊ如果不喜歡的可以省略ˊ
 
喜歡的再嘗試做做看喔~

 


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