香菜煎蛋 (6)  

  

平時煮湯偶爾需要點香菜來點綴增加風味ˊ

但超市買的香菜一整盒並不耐放，

將配菜變主菜來道香菜煎蛋ˊ味道很不錯ˊ效果也不輸蔥花蛋哦~

喜歡的趕緊試試看~


食材：


材料:

雞蛋3個, 香菜1把,

調味:

醬油1茶匙, 味霖1/2小匙, 鹽1/4小匙,


步驟


1.先準備好所需材料ˊ香菜清洗乾淨ˊ切末備用

2.雞蛋打散加入所有[調味]拌勻

3.接著加入香菜末再次拌勻

4.熱鍋加入油3大匙ˊ將拌勻的步驟3倒入

5.將兩面用中火煎至兩面金黃即可

6.片成適當大小就能擺盤上桌囉~

香嫩下飯ˊ還能處理掉用不完的配菜ˊ 而且真的很好吃ˊ喜歡的ˊ再試試看。

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家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中


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