目前日期文章:201402 (18)

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【山藥蓮子排骨湯】  

 

山藥的運用很廣ˊ
除了涼拌ˊ燉煮ˊ也可煎烤ˊ
更常運用於烘焙的麵包ˊ蛋糕ˊ

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不用烤箱的~【迷迭香雞腿排】  

 


這是小情人最近的最愛ˊ
之前去吃鐵板牛肉ˊ他反常的點了雞腿排ˊ

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【沙茶醬蔥爆海瓜子】  

 

今天應該算是個特別的日子ˊ
我總算脫離魔掌了....別想歪...
是我家小魔女總算正式念幼稚園了。

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【沙朗牛排佐黑胡椒醬】  

 

週日的美味晚餐ˊ
為了慶祝我家小魔女4歲生日ˊ
所以除了幫她做了她超喜歡的巧克力草莓蛋糕ˊ

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【海菜鮮魚味噌湯】  

 

冷冷的天氣在餐桌來上一鍋湯ˊ
就是讓人覺得特別舒服溫暖ˊ
有時不想花上太長時間煲湯時ˊ

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【山藥芝麻戚風蛋糕】  

 

收到好朋友從南投寄來的自種山藥ˊ
趁新鮮準備好好來運用ˊ
這次將它和戚風蛋糕結合ˊ

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紹酒香醬燒小棒腿   

 

這是道運用方便醬汁就能快速完成的料理ˊ
煎的香酥金黃的小棒腿ˊ沾果著醬香酒香湯汁ˊ
還有豐富青菜ˊ十分可口下飯ˊ

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甜蜜蜜草莓三明治  

 

鮮豔奪目的紅色草莓ˊ
總是討喜又令人喜愛ˊ
除了烘焙點心少不了它的點最綴外ˊ

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照燒羊小排  

 

家裡小朋友十分喜歡羊小排ˊ
今天簡單煎香表層後在搭配上【穀盛壽喜燒】醬
微甜的口感更是讓他們大呼叫好ˊ

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涼拌牛肚  

 

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,
天然健康、不含味素、防腐劑及人工色素,
之前就曾經使用過ˊ非常喜歡它香甜的口感ˊ

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自製鬆餅粉~【草莓煉奶美式鬆餅】  

 

週末的早晨簡單在家和小朋友一起享受手做樂趣ˊ
這是我們簡單生活中的小確幸。
看著小朋友開心甜蜜的笑容ˊ

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電鍋版~【滑嫩蒸布丁】  

 

最近鷹牌煉奶辦了這有趣比賽ˊ
限制運用5樣以內的材料ˊ
變化出適合小朋友一起參與的親子食譜ˊ

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【迷迭香法式小羔排】  

 

年前就於紐約私廚訂了一大包法式小羔排ˊ
但過年期間廚房休伙ˊ
剛好這兩天小朋友想吃ˊ

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香烤莓果奶酥  

 

最近這幾天特別的冷ˊ
來份可以趁熱品嘗的甜點最對味ˊ
酸甜的莓果搭配上香濃煉奶ˊ

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草莓煉奶裝飾小蛋糕  

 

一直都覺得草莓搭配上煉奶是超麻吉的黃金組合ˊ
不用過多的材料ˊ簡簡單單就有好味道ˊ
趁著午後和我家小魔女一起完成ˊ

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草莓煉奶聖代杯  

 

又到了草莓盛產的季節ˊ
鮮豔奪目的顏色就是讓人有嘗一口的衝動ˊ
搭配上營養滿分小朋友也超喜歡的鷹牌煉奶ˊ

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邀稿~歐風田園餐【黑胡椒雞腿排】  

 

剩下沒幾天就是情人節囉~
大家計劃好如何慶祝了嗎?
對於認識相處20幾年的我們ˊ

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邀稿~歐風田園餐【南瓜燉飯】  

 

剛過完春節ˊ緊接著又有屬於甜蜜的情人節ˊ
可以放鬆來個甜蜜浪漫情人節大餐當然很棒ˊ
但如果不想外出人擠人ˊ

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