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好喜歡茼蒿特有的香味ˊ

今天簡單和油條及虱目魚丸做搭配ˊ

料理快速ˊ味道也棒極了ˊ

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歐巴桑家常菜 (7).jpg  

 

芹菜的特殊風味ˊ愛的很愛ˊ不喜歡的還是不喜歡ˊ

倒是它的營養價值和纖維質ˊ我覺得是現代人蠻需要的ˊ

偶爾來個一盤ˊ清清腸胃也不錯的ˊ

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【city  

 

應用地中海飲食特色ˊ

將簡單處理的海鱸魚片搭配當令蔬菜ˊ

是一道高纖、低脂、低熱量ˊ健康與養身兼具的迷人料理喔。

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烘焙小作 (1).jpg  

 

延續上一篇~做了"紅酒漬洋梨"

發現那剩下的紅酒漬味道太讚了ˊ都是精華耶~

所以又再次發揮胡搞瞎搞精神ˊ做了紅酒蛋糕ˊ

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烘焙小作 (4).jpg  

 

料理比賽中的塔吉鍋ˊ隨鍋附贈了小食譜ˊ

喜歡胡搞瞎搞的歐巴桑當然要一一嘗試看看囉~

剛好前兩天在超市看到外型還不錯的西洋梨ˊ就動手試試看了~

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家常美味 (12).jpg  

 

四物湯最早記載於宋朝醫典<太平惠民和劑局方>中,

被稱為婦人病的聖藥是補血、行血、活血的主方;

方中由當歸、熟地黃、川芎及芍藥組成。

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涼拌脆卷  

 

世面上油品非常多ˊ苦茶油感覺陌生了些ˊ

其實並不是它不好ˊ而是因為稀有ˊ

所以量沒我們一般的食用油多。

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家常美味 (9).jpg  

 

很簡單的食材ˊ是道料理輕鬆ˊ但大人小孩都會喜歡的家常菜。

鮮甜的玉米粒搭配口感味道都很棒的熱狗ˊ

除了拿來配飯ˊ有時我還會直接用湯匙舀來當零嘴吃ˊ

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家常美味 (23).jpg  

 

這陣子菠菜正當季ˊ大大一把ˊ又鮮又綠ˊ

而且價格也十分便宜ˊ

簡單的清炒ˊ味道就非常棒了ˊ

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歐巴桑家常菜 (10).jpg  

 

魚類的料理變化非常多ˊ但平時最常做的還是乾煎處理ˊ

除了方便ˊ當然好吃也是重點ˊ

煎的香香酥酥的ˊ簡單配個白飯就讓人非常滿足。

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家常美味 (6).jpg  

 

天氣慢慢轉涼ˊ隨性煮鍋湯ˊ就是讓人覺得特別溫暖。

"玉米濃湯"相信是大人小朋友都非常喜歡的一道湯料理ˊ

做起來輕鬆方便又討喜ˊ

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家常美味 (40).jpg  

 

來自挪威北海的純淨養殖鮭魚,

鮮搾75分鐘裝瓶的鮮榨鮭魚油。

跟一般油比起來,雖然同樣是油脂,

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歐巴桑家常菜 (14).jpg  

 

簡單的食材ˊ只是少了太白粉水ˊ和沾料ˊ

夜市美食略為變化就是道美味家常菜了。

蚵仔鮮ˊ白菜嫩脆ˊ搭配蛋香ˊ

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家常菜 (26)  

 

最近天氣慢慢轉涼了 ˊ喜歡簡單燉個湯 ˊ

不管單獨喝或拿來搭配飯菜都超棒~

餐桌有鍋湯就是讓人備感溫暖ˊ

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家常菜 (5)  

 

傳統的小吃豬血糕不知道大家喜不喜歡ˊ

蒸的軟硬適中的口感ˊ

隋喜好抹上醬油糕或辣椒醬ˊ

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【city  

 

隨著高纖、低脂、低熱量健康風潮的流行ˊ

地中海風格料理也深受大家喜愛。

尤其在這春暖花開的季節ˊ更適合這樣的料理。

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【匈牙利紅椒風味燉牛肉】  

 

濃郁香醇的風味ˊ口感味道都非常棒ˊ

有"匈牙利紅椒粉"特別的香ˊ卻不辣ˊ

是不敢吃辣的朋友也可嘗試的好味道。

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家常美味 (34).jpg  

 

一個人的午餐ˊ利用前一晚剩下的飯再變化一下ˊ

就是一道方便又美味的炒飯囉~

簡單再搭配個湯ˊ絕對不輸外面賣的呢~

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家常美味 (13).jpg  

 

"電鍋"真可以說是我的好麻吉ˊ

不但使用方便ˊ料理也超輕鬆ˊ

只要事先將食材處理好ˊ真的就是一指搞定ˊ

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家常美味 (39).jpg    

 

簡單美味的家常菜ˊ料理起來輕鬆快速也不麻煩ˊ

雙色蔬菜搭配上大白蝦球ˊ效果挺不錯的。

最重要好吃ˊ家人也喜歡ˊ喜歡的ˊ再試試看。

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