韓式馬鈴薯排骨湯 (감자탕)  

近幾年韓劇的風行讓許多韓式料理也變得超火紅，
除了印象中大家較為熟悉的韓式炸雞ˊ
人蔘糯米雞ˊ韓式拌飯ˊ春川炒雞...等。
我想有到過韓國的朋友應該也對這道감자탕並不陌生，

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韓式馬鈴薯排骨湯 감자탕 微電腦壓力萬用鍋 人因科技 歐巴桑的快樂廚房 秋冬料理

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茶香豬腳  

香嫩入味的滷豬腳應該少有人不愛，
每次只要滷上一鍋總能讓人多吃一碗飯，
平時做這道料理我很隨性，
除了傳統紅燒豬腳外，

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紅酒時蔬燉肋排  

印象中紅酒大多搭配牛肉，
其實對於不吃牛肉的朋友來說，稍為變化下，
用肋排效果也非常棒，
不管做為平時餐桌菜或宴客菜也都很適合。

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黑蒜頭養生雞湯  

漸有涼意的秋冬季節，
能來碗熱呼呼的湯品絕對是最讓人滿足的，
更是餐桌不可或缺的主角。
黑蒜頭是近幾年超夯的一種食材，

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台式家常味白菜滷  

屬於台式的家常美味，
也是小吃攤常可以吃到的平民料理，
自己做不但簡單快速而且絕對更料好實在，
尤其在這漸有寒意的季節，

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簡單樸實的全蛋海綿蛋糕，
算是烘焙蛋糕的基礎，
口感吃來香醇充滿雞蛋香，蛋糕體也非常有彈性。
除了單純的口味外，也可做非常多的口味變化，

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自製純天然手工木棉豆腐(不含鹽滷ˊ石膏)  

選用非基因改造的黃豆，
不管豆漿ˊ豆花ˊ豆腐ˊ都能在家輕鬆完成。
最重要的是吃得到食物真正味道，
木棉豆腐特別適合用於紅燒、煎、炸、火鍋...等

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秋冬迷人料理~薑母鴨  

冷冷的天氣來上一鍋薑母鴨，
有什麼比這更讚呢！
不但身體暖和了，連心也跟著融化了，
冬天就是適合這一味啦~

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香濃味美花雕雞  

天氣慢慢轉涼，
來上一鍋味道香醇的花雕雞是很棒的選擇喔~
除了做為餐桌主要料理外，
乾料花雕雞吃完還能再變化，

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《影音食譜》~濃郁香甜堅果塔  

影音實做看這裡☛ https://youtu.be/D258EjBV2F4
(歡迎訂閱歐巴桑的快樂廚房，搶先看第一手影音食譜喔~)


堅果除了當零嘴吃外，

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