【免揉】~美味家常漢堡  

 

陸續分享了幾款免揉麵包做法ˊ
大家反應都不錯ˊ
而且許多朋友嘗試做也都成功囉。

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【香草料理】~自製檸檬馬鞭草鬆餅  

 

對於平時沒接觸烘焙的朋友ˊ
鬆餅粉應該是最方便運用的ˊ
但小小一盒ˊ價格可不便宜呢!

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本土好味道~【彰化肉丸】  

 

話說歐巴桑第一次吃到的~【彰化肉丸】並不在彰化ˊ
而是在我的故鄉台南ˊ學生時代學校附近的一家小店ˊ
老板娘手藝非常好ˊ也是那時幾個死檔ˊ

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米飯版~【粉嫩珍珠丸】  

 


港式飲茶中的珍珠丸子一直相當受歡迎ˊ
但對於腸胃不好的人就無福消受了ˊ

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【高麗菜乾炒肉末】  

 

別看這盤醜不拉機的ˊ味道真的超正呢?
"高麗菜乾"以往我只聽人說過ˊ但還真的從未吃過。
前幾天剛好在傳統市場遇上一位婆婆在賣ˊ

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【免揉】~鄉村麵包  

 

對於許多沒接觸過烘焙ˊ
但又想自己動手做的朋友ˊ
最大困擾應該是要準備一堆工具ˊ

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雞肉南瓜煮  

 

這是道沒有太多調味的無油煙清爽料理ˊ
簡單確能品嚐食材天然的風味ˊ
偶爾精緻食物吃太多ˊ

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【憶霖】~微笑可可亞雪花球  

 

秋冬來杯溫熱香醇的熱可可總是讓人備感溫暖ˊ
因為小情人也超喜歡可可口感和味道ˊ
所以家裡也隨時會準備著ˊ

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【香草料理】~青醬鮮菇嫩雞  

 

松子ˊ羅勒ˊ蒜瓣ˊ和橄欖油的結合 。
顏色漂亮ˊ氣味芬芳ˊ口感香醇 ˊ
"青醬"就是如此的迷人.........

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【哨子蒸蛋】  

 

常聽到"哨子醬""哨子麵"
這"哨子"到底指的是什麼東東呢.....
簡單來說也就是我們台式料理中所謂的肉燥醬ˊ

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